鹿児島県枕崎市の最高の本枯節です。
味、香りともに抜群です。
背節と腹節の2種類あります。
背節は腹節と比べて血合いが少ないためあっさりしています。
お値段がだいたい2,000円後半～4,000円前半となります。（重さによって異なります。）

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